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ダチョウの卵のお味は?

先週末の土曜日

長男の幼稚園のイベントに参加してきました



どんなイベントかというと・・・



ダチョウの目玉焼きを食べよう!

という内容です!!



鳥の卵の研究をしている先生が講師として来てくれました



カラスの卵

真っ黒の卵

進化の末に変わった形になった卵



実物の貴重な卵を見せてくれながら

楽しいトークで盛り上がりました♪



そして・・・



イベントの一番の目玉!

ダチョウの目玉焼き



ニワトリの卵の24倍



巨大な目玉焼きが焼き上がり

いよいよ試食へ



黄身はニワトリと変わりありませんでしたが・・・

白身は変わった食感でした



ダチョウの卵の白身は

熱が加わっても硬くなりにくいらしく

プヨプヨして美味しかったです




1個5000円するダチョウの卵

ゆで卵は2時間かかるそうです



息子と初めて食べたダチョウの卵

楽しい思い出ができました



リハビリデイサービスやまとの

村木でした